Физиологично активни вещества в клетката

    • Продукти от жизнената дейност на клетката
    • Различен качествен и количествен състав в различните клетки, тъкани, органи и видове растения
    • Изпълняват специфични функции в клетката

Ензими

[w]



  • Белтъчни комплекси, в колоидно състояние или прикрепени към елементарните мембрани
  • Високоактивни биокатализатори, обезпечаващи жизнените функции в клетката – дишане, фотосинтеза, синтезиране и разграждане на молекули
  • Състоят се от два компонента:
    • апоензим: белтъчна част с глобуларна структура
    • коензим (кофактор): небелтъчна активна група
  • Образуват надмолекулни комплекси, например: субединиците на рибозомите, реплизомите, АТФ-синтазния комплекс (оксизомите), дихателната верига и фотосистемите и т.н.

Фитохормони

Разнородна група сигнални молекули, растежни стимулатори и инхибитори [w]

  • Ауксини[w]
    • Стимулатори на клетъчното делене
    • Удължаване на младите недиференцирани клетки
    • Стимулиране на коренообразуването при вегетативното размножаване
    • Участие в опадването на листата и цветовете
  • Гиберилини[w]
    • В по-голямо количество в незрелите семена
    • Стимулират растежа на кълновете и стъблото
    • Изкуствено третиране при някои видове причинява партенокарпия (безсеменност)
  • Цитокинини[w]
    • Образуване на ламелите и граните
    • Възстановяване на ултраструктурата на хлоропласта след стрес
    • Митотични стимулатори
    • Стимулатори на покълнването
    • Стимулатори на развитието на пъпките
  • Абсцизиева киселина[w]
    Хормон на стреса

    • Индуцира покоя на пъпките и семената
    • Регулира стареенето и опадването на листата, цветовете и плодовете
    • Предизвиква затваряне на устичните клетки
  • Етилен [w]
    • Ускорява узряването на плодовете
    • Подтиска деленето на клетките
    • Ускорява стареенето
    • Променя съотношението в пола на цветовете
    • Намалява периода на покой

Витамини

(коензими; кофактори) [w]

  • Водноразтворими: B, C, H, PP …
    • B (1,2,5,6,9) (пантотенова киселина) – по големи количества в дрожди и семена
    • PP (никотинамид; B3)- в дрожди и пшенични трици
    • C (аскорбинова киселина) – в плодове [w]
  • Мастноразтворими: A, E, K, D …
    • A (ретинол) – при разпад на каротини
    • D (калцитриол) – провитамин ергостерин
    • Е (токоферол) – в семена и листа [w]
    • K (филохинон) – в кореноплоди на моркови

Антибиотици

[w]

  • Образуват се от бактерии, актиномицети и плесени
  • Действат специфично на белтъчния синтез:
    • Действащи на ядрената/цитоплазмената генна експресия: циклохексимид
    • Действащи на митохондриалната/хлоропластната генна експресия: хлорамфеникол, пеницилин, стрептомицин

Фитонциди

[w]

  • Летливи, ароматни фракции на етерични масла
  • Близки до антибиотиците, според някои една обща група
  • Действие – бактерицидно (бактериостатично) потискат развитието на патогенни микроорганизми
  • Примери за растения с фитонцидни свойства: лук, чесън, хрян, някои кръстоцветни, цитрусови, устноцветни и др.

Въпроси:

  1. Коя от посочените групи физиологично активни вещества се влияе от всички останали?
  2. Каква е причината за специфичността и влиянието на витамините върху състоянието на организма?




Стоянов К. & Райчева Цв. 2011-2019. Анатомия и морфология на растенията. Курс за самостоятелна подготовка на студентите от ОКС бакалавър.
онлайн версия обновена на 13.09.2019 от К. Стоянов
www.botanica.gallery
(cc) цитирането е задължително

 
Leave a Reply

Вашият коментар

rfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-slide
Към лентата с инструменти