Ковачев, Ив. 1966.
Принос върху изясняване химичния състав на няколко вида от рода Amaranthus L.
Научни трудове ВСИ „В.Коларов“ – Пловдив, т. XV, 1966, кн. 1, Агрономически факултет, 63-65.
Резюме: Видовете Amaranthus retroflexus L., A. albus L., A. hibridus L., A. blitoides S.Wars., A. caudatus, A. deflexus L., A. spinosus L., A. cruentus L., A. paniculatus L., A. silvester Desf., A. chlorostachys Willd., A. blitum L., са отглеждани при сравнително еднакви условия на опитното поле на катедра Ботаника. Белтъчното съдържание в тези видове се движи в границите 22.34 до 27.57%, съдържанието на сурови влакна – от 10.22 до 21.83%, и общото пепелно съдържание – от 18.16 до 20.39%. Авторът счита, че представените видове са годни за фураж за някои животни.
Kowatschew, I. 1966.
Beitrag zur klaerung der chemischen zusammensetzung einiger arten von der Gattung Amaranthus L.
Wissenschaftliche Arbeiten. Landwirtschaftliche Hochschule „Wassil Kolarow“ – Plovdiv, Bulgarien. Band XV – 1966, Buch 1. Fakultaet fur Ackerbau, 63-65.
